Blanc de blancs

Les blanc de blancs sont élaborés à partir de raisins dont la peau et la chair sont blanches. Le jus du pressoir est donc également blanc.
En Champagne, il s’agit principalement de champagnes fait à 100% de Chardonnay.

Castille, Brut, Premier cru, Blanc de blancs — 42.50 chf

Colin

Cuvée Parallèle, Extra-brut, Premier cru, Blanc de blancs — 45.50 chf +

Colin

Les grandes terres 2013, brut, Grand cru, Blanc de blancs — 62.50 chf

Colin

Charme d'Anaïs 2015, Brut, Blanc de blancs — 46.50 chf

Xavier Leconte

Blanc de blancs, Brut — 45.50 chf +

Bression-Lourdeaux

3 Symboles 2012, Extra-brut, Blanc de blancs — 59.50 chf

Hubert Noiret

Millésimes 2012, brut, Grand cru, Blanc de blancs — 59.90 chf

Colin

La Croix Saint-Ladre 2016, Extra-brut, Premier cru, Blanc de blancs — 60.50 chf

Colin

Cuvée Extravertu, Extra-dry, Premier cru, Blanc de blancs — 42.90 chf

Colin

Magnum Blanc de blancs, Brut — 103.50 chf +

Bression-Lourdeaux

Magnum Cuvée Parallèle, Extra-brut, premier cru, Blanc de blancs — 104.50 chf +

Colin

Duo "Blanc de blancs" — 88 chf +

Selection Stahel