Colin
Cuvée Extravertu, Extra-dry, Premier cru, Blanc de blancs
Comme son nom l’indique cette cuvée Extra dry est plus dosée et donc légèrement plus douce qu'un champagne brut. Ce champagne garde néanmoins toutes les caractéristiques du blanc de blancs avec une minéralité bien présente et une fraicheur très agréable.
Champagne idéal pour accompagner un dessert doux, une salade de fruits rouges, ou encore un gateau, cake ou tarte au citron.
Assemblage
Blanc de blancs
100% Chardonnay
Dosage
17 gr/L
Vieillissement en cave
1,5 à 3 ans
Robe
Jaune paille
Nez & palais
Arômes frais et juvéniles d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est riche et se prolonge dans une combinaison douce et généreuse d'agrumes et de saveurs briochées.
Accord mets & vins
Apéritif, fromage, dessert
Origine
Côte des Blancs, Champagne, France
