Elaboré en assemblant le champagne avec un faible pourcentage de vin rouge de la maison, le Secret de Femme a déjà fait vibrer plusieurs amateurs de rosé. Bien que dosé en brut, la prédominance du Meunier lui confère une subtile douceur fruitée.
Idéal pour les apéritifs et les dîners légers mais aussi un bel accompagnement d'un dessert à base de fruits rouges ou de chocolat noir.
Domaine certifié HVE
Assemblage
80% Meunier
10% Pinot noir
10% Chardonnay
Dosage
8 gr/L
Vieillissement en cave
Minimum de 3 ans
Robe
Saumon
Nez & palais
Le nez combine une délicate association de fruits rouges et jaunes. La fraîcheur de l'attaque passe rapidement à un goût doux et prolongé de baies rouges sucrées.
Accord mets & vin
Apéritif, viande, fromage, dessert
Origine
Vallée de la Marne, Champagne, France