Saignée 2 terroirs 2018, Brut, Rosé de saignée

Cette cuvée Saignée 2 Terroirs 2018, associe avec succès la qualité du Pinot noir (50%) et du Meunier (50%) cultivés sur 2 parcelles bien choisies. Le rose profond de sa robe est obtenu par la technique de la Saignée, soit une macération controlée de la peau de ces raisins noirs.

Rosé d'exception, à réserver pour des situations exclusives. Il peut être servi à l'apéritif mais accompagnera également parfaitement un plat de viande ou de gibier.

Domaine certifié HVE