Issu d'une parcelle particulièrement bien exposée, cultivée en biodynamie et avec l'utilisation de produits naturels. Le champagne Clos Prieur un Blanc de blancs exceptionnel, subtil et long.
Dosé en extra-brut, les armes du raisin et du terroir en ressorte encore mieux. Ce champagne est particulièrement apprécié lors d'apéritifs entre connaisseurs ou amateurs intéressé à retrouver l'essence même du champagne. Il accompagnera également merveilleusement bien, un plat de poisson ou un plateau de fromage.
Série limitée de 1'750 bouteilles numérotées.
Millésime 2021
Assemblage
Blanc de blancs
100% Chardonnay
Cuvée parcellaire
Dosage
3 gr/L
Robe
Jaune pale
Nez & palais
Agréable combinaison de parfums d'agrumes et de foret. Le goût évolue lentement de la pomme et poire vers le pain toast et la brioche.
Accord mets & vin
Apéritif, poisson, fromage
Origine
Côte de Sézanne, Champagne, France
