Bression-Lourdeaux
Aude & Boris, Cuvée " Blanc de blanc ", Extra-brut, Conversion Bio
Cette cuvée " Blanc de blanc " basée sur la vendange 2020, fait partie de la période de transition, ou conversion, de la parcelle en une parcelle biologique. Cette procédure est très stricte et soigneusement et dure 4 années.
Champagne relativement classique, très agréable pour des apéritifs en petits ou grands commîtes. Il accompagne également un repas Oger
Conversion Bio
Assemblage
100% Chardonnay
Dosage
4 gr/L
Vieillissement en cave
Minimun de 2 ans
Robe
Jaune clair
Nez & palais
Arômes délicats d'agrumes jeunes. En bouche, l'attaque est fraîche et dynamique, révélant des caractéristiques de fleurs blanches et de pamplemousses associées à des notes minérales, suivies d'arômes de prunes, d'oranges et d'abricots.
Accord mets & vin
Apéritif, poisson
Origine
Vallée de la Marne, Champagne, France
