Bression-Lourdeaux
Aude & Boris, Cuvée " Blanc de noirs ", Extra-brut, conversion Bio
Cette cuvée " Blanc de noirs " basée sur la vendange 2020, fait partie de la période de transition, ou conversion, de la parcelle en une parcelle biologique. Cette procédure est très stricte et soigneusement et dure 4 années.
Champagne relativement classique, très agréable pour des apéritifs en petits ou grands commîtes. Il accompagne également un repas Oger
Domaine certifié HVE
Conversion Bio
Assemblage
100% Meunier
Dosage
4 gr/L
Vieillissement en cave
Minimun de 2 ans
Robe
Jaune légèrement ambré
Nez & palais
Arômes délicats de fruits rouges. En bouche, l'attaque est fraîche et dynamique, révélant des caractéristiques de fruits des bois associées à des notes plus profondes de fruits rouges.
Accord mets & vin
Apéritif, volailles
Origine
Vallée de la Marne, Champagne, France
